 |
| Putri Salju Kacang Madu |
Bahan 1
------------------------------
- 75 gr margarine
- 75 gr mentega asin dingin
- 30 gr gula tepung
- ¼ sdt garam
- 2 sdm madu
- 1 butir kuning telur
- 50 gr kacang tanah kupas, oven, haluskan
- 190 gr tepung terigu protein rendah
- ½ sdt baking powder
- Gula tabur, untuk pelapis
Cara Memasaknya
------------------------------
- Kocok margarine, mentega asin dingin, gula tepung dan garam selama ±30 detik menggunakan mixer, tambahkan madu dan kuning telur sambil terus dikok hingga rata.
- Tambahkan kacang tanah, aduk rata dan masukkan tepung terigu dan baking powder sambil diayak dan diaduk rata hingga adonan dapat dibentuk.
- Ambil sedikit adonan, pulung dan bentuk bulan sabit (sesuai selera) kemudian susun di atas loyang yang sudah diolesi margarine, lakukan hingga adonan habis.
- Panggang dalam oven panas dengan suhu 150°C selama ±20 menit atau sampai matang, angkat dan segera masukkan cookies ke dalam kantong plastik bersama dengan gula tepung.
- Gelembungkan kantung plastic dan kocok hingga cookies terbalut gula tepung hingga merata, biarkan dingin dan sajikan atau simpan dalam toples.
